تتويج مغربي في كأس إفريقيا والشرق الأوسط للطاهيات

فوز مستحق في مراكش

أحرز المغرب، يوم الأحد بمدينة مراكش، لقب كأس إفريقيا والشرق الأوسط للطاهيات (كأس مرجان حليمة)، ضمن فعاليات النسخة الـ11 من المعرض الدولي “كريماي” للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية، المنظم تحت الرعاية السامية لجلالة الملك محمد السادس ما بين 19 و23 شتنبر. ويأتي هذا التتويج تكريساً لمكانة المطبخ المغربي والإفريقي، وتشجيعاً للإبداع والابتكار في فنون الطبخ.

إشعاع المرأة في فنون الطبخ

الحدث لم يكن مجرد مسابقة، بل منصة لإبراز دور النساء في مهن المطعمة وإبراز حضورهن على الساحة الدولية. وقد شهدت المنافسة مشاركة طاهيات من عدة دول، حيث احتلت المملكة العربية السعودية المركز الثاني، فيما جاءت تونس ثالثة.

تصريح البطلة المغربية

الطاهية المغربية مريم ديوان، الفائزة باللقب، أعربت عن اعتزازها برفع العلم الوطني، مؤكدة أن هذا الفوز يعكس غنى وتنوع التراث المغربي في فنون الطبخ. وقالت: “هذه الكأس تمثل احتفاءً بتقاليد بلدنا العريقة، وإبرازاً لقدرة الطهاة المغاربة على التميز والابتكار عالمياً. أهدي هذا التتويج لكل من يؤمن بقيمة المثابرة والتميز”.

رؤية استراتيجية للقطاع

من جانبه، شدد كمال رحال السولامي، الرئيس المؤسس لمعرض “كريماي”، على أن هذا التتويج يعكس ريادة المغرب في مجال الطبخ والضيافة، مؤكداً أن المملكة تسعى لتثبيت موقعها كمركز إفريقي ودولي للصناعات الغذائية. وأوضح أن تنظيم مثل هذه المنافسات يساهم في تعزيز صورة المغرب كفاعل أساسي في القطاع.

معرض “كريماي”.. منصة دولية

أصبح معرض “كريماي”، الذي انطلق عام 2004، واجهة مرجعية للضيافة بإفريقيا. وتندرج نسخة 2025 ضمن رؤية استراتيجية تمتد حتى 2030، تروم هيكلة طموح المغرب عبر تحديث القطاع، وإدماج الرقمنة، والاستدامة، وتثمين التميز في فنون الطبخ.