A l’approche de l’A\u00efd al-Adha, la r\u00e9gion de Casablanca-Settat confirme la disponibilit\u00e9 d’une offre importante en ovins et caprins de plus de 1,1 million de t\u00eates, \u00e0 un niveau qui semble \u00e0 m\u00eame de r\u00e9pondre \u00e0 la forte demande enregistr\u00e9e dans les espaces de vente, les fermes d’\u00e9levage et les march\u00e9s hebdomadaires. <\/p>\n\n\n\n
Les autorit\u00e9s de la r\u00e9gion soulignent que l’\u00e9tat sanitaire du troupeau est rassurant et que l’offre est disponible gr\u00e2ce \u00e0 des mois de suivi et de contr\u00f4le v\u00e9t\u00e9rinaire, en plus de la reconstitution du troupeau, ainsi que des pr\u00e9cipitations importantes pendant la saison agricole, qui ont contribu\u00e9 \u00e0 l’am\u00e9lioration des p\u00e2turages et des cultures fourrag\u00e8res. <\/p>\n\n\n\n
Le directeur r\u00e9gional de l’agriculture \u00e0 Casablanca Setat, Al-Hossein Al-Rahawi, a expliqu\u00e9 que les diff\u00e9rents acteurs sont mobilis\u00e9s pour assurer un approvisionnement r\u00e9gulier des march\u00e9s dans de bonnes conditions. <\/p>\n\n\n\n
Cette dynamique s’inscrit dans le cadre du programme national de reconstitution du cheptel, mis en \u0153uvre en application des directives royales visant \u00e0 pr\u00e9server le cheptel national et \u00e0 assurer la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes d’\u00e9levage, a-t-il pr\u00e9cis\u00e9. <\/p>\n\n\n\n
Les mesures prises par l’\u00c9tat ont permis de soutenir les \u00e9leveurs, notamment en subventionnant l’achat de fourrage, en pr\u00e9servant les femelles productives et en all\u00e9geant l’endettement des \u00e9leveurs, a indiqu\u00e9 le fonctionnaire r\u00e9gional. <\/p>\n\n\n\n
Ces mesures ont \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9es par des campagnes de vaccination et un appui technique aux \u00e9leveurs, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 l’am\u00e9lioration progressive des indicateurs du secteur et \u00e0 la reconstitution du cheptel au niveau de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n\n\n
Le cheptel actuel de la r\u00e9gion de Casablanca-Settat est estim\u00e9 \u00e0 environ 3 millions d’ovins, 173 000 caprins et 533 000 bovins. <\/p>\n\n\n\n
L’offre pr\u00e9vue pour l’A\u00efd al-Adha est d’environ 1,1 million d’ovins et 45 000 caprins, r\u00e9partis dans les diff\u00e9rentes communes et r\u00e9gions de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n\n\n
M. Al-Rahawi a soulign\u00e9 la qualit\u00e9 du cheptel r\u00e9gional, en particulier la pr\u00e9sence de la race Sardi, qui repr\u00e9sente environ 60 % du cheptel et qui est particuli\u00e8rement r\u00e9pandue dans les provinces de Settat et de Barchid. <\/p>\n\n\n\n
L’offre d’animaux de sacrifice dans la r\u00e9gion est r\u00e9partie entre plusieurs r\u00e9gions, Barchid comptant 141 000 moutons et 4 000 ch\u00e8vres. <\/p>\n\n\n\n
La r\u00e9gion de Settat compte 320 000 ovins et 20 000 caprins, tandis que la r\u00e9gion de Bensliman compte 120 000 ovins et 11 500 caprins. <\/p>\n\n\n\n
Dans la province d’El Jadida, l’offre est de 240 000 ovins et 3 000 caprins, tandis que la province de Sidi Bennour compte 220 000 ovins et 3 500 caprins. <\/p>\n\n\n\n
Les chiffres sont les suivants : 24 000 moutons et 1 000 ch\u00e8vres \u00e0 Nawasir, 20 000 moutons et 1 000 ch\u00e8vres \u00e0 Madouna, et 15 000 moutons et 1 000 ch\u00e8vres \u00e0 Mohammedia. <\/p>\n\n\n\n
L’\u00e9tat sanitaire des ovins et caprins destin\u00e9s \u00e0 l’abattage reste \u00ab\u00a0bon et rassurant\u00a0\u00bb, selon le directeur r\u00e9gional. <\/p>\n\n\n\n
Ceci gr\u00e2ce aux op\u00e9rations de contr\u00f4le et de suivi men\u00e9es par l’Office national de s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires, en coordination avec les v\u00e9t\u00e9rinaires publics et priv\u00e9s et les autorit\u00e9s locales. <\/p>\n\n\n\n
Les inspections portent notamment sur la qualit\u00e9 des aliments, de l’eau potable, des m\u00e9dicaments v\u00e9t\u00e9rinaires et des conditions d’\u00e9levage et d’engraissement, afin de garantir la s\u00e9curit\u00e9 des animaux sacrifi\u00e9s offerts aux citoyens. <\/p>\n\n\n\n
Au niveau du march\u00e9, les march\u00e9s aux bestiaux de la r\u00e9gion enregistrent une offre importante, ainsi qu’une forte participation des citoyens. <\/p>\n\n\n\n
Dans la province d’El Jadida, l’\u00e9leveur Mohamed Riche a d\u00e9clar\u00e9 que les r\u00e9centes pluies et les mesures de soutien aux \u00e9leveurs ont contribu\u00e9 au r\u00e9tablissement progressif du cheptel r\u00e9gional, et il s’attend \u00e0 ce que les effets de cette circonstance soient plus prononc\u00e9s au cours de la prochaine saison. <\/p>\n\n\n\n
Le porte-parole a soulign\u00e9 que le b\u00e9tail destin\u00e9 aux animaux de sacrifice est soumis \u00e0 un processus de production contr\u00f4l\u00e9 et responsable, mettant en \u00e9vidence le r\u00f4le de l’Office national de s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires et de l’Association nationale des \u00e9leveurs d’ovins et de caprins pour garantir la qualit\u00e9 du produit final. <\/p>\n\n\n\n
Il a \u00e9galement rassur\u00e9 les citoyens sur la diversit\u00e9 des prix, soulignant qu’ils varient en fonction du poids de l’animal sacrifi\u00e9 et qu’ils sont adapt\u00e9s au pouvoir d’achat des diff\u00e9rentes familles. <\/p>\n\n\n\n
Dans la r\u00e9gion de Sidi Bennour, Moufakar Issa, venu v\u00e9rifier les prix du b\u00e9tail, a indiqu\u00e9 que les march\u00e9s connaissent une grande affluence qui refl\u00e8te l’abondance de l’offre disponible cette ann\u00e9e, ajoutant que la vari\u00e9t\u00e9 des prix permet \u00e0 chaque citoyen de choisir ses animaux de sacrifice en fonction de ses moyens. <\/p>\n\n\n\n
Les associations professionnelles locales travaillent en coordination avec les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes pour assurer la transparence des transactions et lutter contre les diff\u00e9rentes formes de fraude et de manipulation, a d\u00e9clar\u00e9 Abdelkarim El Hamala, membre de l’association du march\u00e9 aux bestiaux de Sidi Bennour. <\/p>\n\n\n\n
Les prix des animaux sacrifi\u00e9s sur les march\u00e9s hebdomadaires commencent \u00e0 environ 2 000 Dh, a-t-il d\u00e9clar\u00e9, ce qui permet aux familles \u00e0 faible revenu de pratiquer ce rituel religieux. <\/p>\n\n\n\n
Afin d’am\u00e9liorer les conditions de commercialisation et d’orienter les consommateurs, plusieurs mesures logistiques ont \u00e9t\u00e9 prises, dont la cr\u00e9ation de quatre march\u00e9s ambulants en partenariat avec l’Association nationale des \u00e9leveurs d’ovins et de caprins dans la r\u00e9gion de Casablanca-Settat, \u00e0 Bensliman, El Jadida, Ouled Azzouz et Anfa. <\/p>\n\n\n\n
La direction r\u00e9gionale de l’agriculture continue de suivre les march\u00e9s au jour le jour, par des visites sur le terrain et des rapports r\u00e9guliers sur l’offre, la demande, les prix et la qualit\u00e9 des troupeaux, afin de pr\u00e9venir toute perturbation potentielle et de s’assurer que cette p\u00e9riode se d\u00e9roule dans des conditions favorables. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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