Les piments marocains enregistrent une croissance des exportations malgré les contraintes climatiques
Croissance continue et recettes record
Pour la cinquième saison consécutive, le Royaume du Maroc a confirmé la bonne performance de ses exportations de piment doux. Ces exportations ont atteint un taux de croissance annuel moyen de 13 pour cent au cours des cinq dernières saisons, atteignant un niveau record au cours de la saison 2024/2025. Cette évolution positive intervient en dépit des difficultés de production causées par les températures élevées, qui affectent la qualité de la récolte dans les derniers stades de la saison.
Au cours de la période allant d’octobre à septembre 2024, les volumes d’exportation ont atteint 189 200 tonnes, générant un revenu estimé à 240 millions de dollars US, selon EastFruit. Cette performance représente une croissance de 3,7 % par rapport au record établi lors de la saison précédente.
Le poivre s’impose comme une culture clé et une ressource stratégique
Les piments doux sont aujourd’hui l’un des principaux légumes exportés par le Royaume, juste après les tomates. Les expéditions commencent généralement au début du mois d’octobre pour les variétés précoces et atteignent leur maximum entre décembre et avril.
- Les volumes d’exportation les plus élevés ont été enregistrés en janvier (25 000 tonnes ) et en mars (23 000 tonnes).
- Le ralentissement des volumes exportés s’est amorcé progressivement à partir du mois de juin, en raison de l’impact des températures élevées sur la qualité et l’abondance.
Le Maroc consolide sa position de fournisseur majeur de fruits frais et transformés aux États-Unis, grâce à la croissance des exportations d’olives et d’agrumes en conserve. Selon le ministère américain de l’agriculture (USDA), le Royaume profite de l’évolution du commerce international et du déclin de la production nationale américaine pour occuper une place de choix sur ce marché.
- En 2024-2025, le Maroc, l’Égypte et le Portugal représenteront ensemble près de 62 % des importations américaines, tandis que la part de l’Espagne tombera à 24 %.
- En ce qui concerne les agrumes, le Royaume a fourni au marché américain environ
30 % de ses importations, contribuant ainsi à répondre à la demande croissante.
Destinations européennes et expansion vers de nouveaux marchés
Le marché européen reste la principale destination des piments marocains :
- Quatre pays représentent France, Allemagne, Pays-Bas, Espagne représentant 82 % du total des exportations.
- Les pays d’Afrique de l’Ouest, en particulier la Mauritanie et le Sénégal, représentent environ 7 % du montant.
- Le Royaume-Uni poursuit sa croissance remarquable, les importations ayant été multipliées par quinze au cours des cinq dernières années.
Dans le cadre de la diversification de ses échanges, le Maroc a étendu ses exportations à de nouveaux marchés non traditionnels. En 2024/2025, les destinations secondaires ont représenté près de 5 % de la quantité exportée, contre 3,5 % l’année précédente. Dix-neuf pays ont importé plus de 100 tonnes de poivre marocain au cours de cette période, contre quinze l’année précédente, ce qui montre une expansion significative de la portée géographique du commerce marocain.
Cette tendance positive témoigne de la résilience du secteur agricole marocain, qui continue à atteindre des niveaux élevés malgré les défis climatiques actuels. Les exportations de tomates ont également atteint un niveau record au cours de la même période, renforçant la position du Maroc parmi les principaux pays agricoles de la région.
