L’exercice à jeun brûle-t-il plus de graisses ?

Débat scientifique sur l’exercice matinal

De nombreuses personnes pensent que faire de l’exercice à jeun est le moyen le plus rapide de perdre de la graisse, mais des études scientifiques récentes ne confirment pas cette croyance de manière concluante. Selon Science Alert, l’idée est née de recherches antérieures qui comparaient l’exercice avant et après le repas et indiquaient une différence dans leur effet sur le métabolisme.

Toutefois, des analyses systématiques ultérieures ont montré que l’exercice physique sans manger n’entraînait pas de différences significatives à long terme en termes de perte de graisse. En effet, le corps reconstitue l’énergie plus tard dans la journée après avoir mangé, la combustion des graisses est réduite après un repas et les personnes qui font de l’exercice vigoureusement peuvent finir par utiliser moins d’énergie au cours de la journée.

Effet limité du moment et de l’importance de la nutrition

Les résultats suggèrent que la prise d’un repas à base de glucides et de protéines avant ou après l’exercice physique contribue à améliorer les performances, mais la différence est minime. Il est intéressant de noter que certaines recherches ont montré que le fait de prendre un petit-déjeuner, en particulier un petit-déjeuner riche en protéines, peut améliorer la composition corporelle et favoriser la perte de poids, mais ce bénéfice est davantage lié à la répartition des repas au cours de la journée qu’à l’heure à laquelle vous faites de l’exercice.

Selon les experts, manger avant de faire de l’exercice améliore les performances, en particulier pour les activités de plus de 60 minutes, alors qu’il n’y a pas de différence significative pour les séances d’entraînement plus courtes. Une étude portant sur près de 2 000 athlètes a montré que les non-professionnels étaient plus enclins à faire de l’exercice à jeun que les professionnels. Les données actuelles concluent qu’il n’y a pas de différence significative en termes de force, de masse musculaire ou de niveau d’énergie lorsque l’entraînement à la résistance est effectué deux fois par semaine pendant 12 semaines, que ce soit à jeun ou après avoir mangé.

En définitive, faire de l’exercice à jeun n’offre pas d’avantage évident pour brûler les graisses, tandis qu’une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont les facteurs les plus importants pour obtenir des résultats durables.