Le Maroc est le troisième exportateur mondial de choux de Bruxelles en 2025
Le Maroc a enregistré une performance sans précédent dans les exportations de choux de Bruxelles en 2025, avec des expéditions atteignant 32 600 tonnes et des recettes dépassant 14 millions de dollars. Selon East Fruit, les exportations ont augmenté de 10 % par rapport à l’année précédente et ont été multipliées par 8,5 depuis 2020, plaçant le Royaume dans le trio de tête mondial pour ce produit après le Mexique et les Pays-Bas. La croissance annuelle moyenne est estimée à 54 % sur les cinq dernières saisons, soit la trajectoire de croissance la plus élevée enregistrée par le secteur au cours de cette période.
Marchés : L’Afrique en tête, l’Europe toujours présente
La demande africaine continue d’être le principal moteur de l’expansion des exportations marocaines. La Mauritanie est de loin le plus grand importateur, représentant 60,9 pour cent des expéditions totales, suivie par le Sénégal avec 23,3 pour cent. L’augmentation prévue de 30 pour cent des exportations vers le Sénégal d’ici 2025 a été un facteur clé pour atteindre ce niveau record.
Parallèlement, le marché européen conserve une importance stratégique dans la structuration commerciale des exportations. Les Pays-Bas constituent une porte d’entrée et de redistribution pivot vers les autres pays européens. Le Royaume-Uni est apparu comme le marché le plus dynamique depuis le Brexit : les exportations marocaines vers le Royaume-Uni ont été multipliées par dix et ont représenté, certains mois, près de la moitié des importations britanniques. Au total, le marché européen représente 14,6 % des ventes du Maroc en 2025.
Le rythme de l’exportation tout au long de l’année
La campagne d’exportation du Maroc s’étend sur toute l’année avec une répartition saisonnière claire : Les expéditions vers l’Europe sont généralement concentrées entre mars et juin, tandis que les volumes les plus importants sont destinés à l’Afrique de l’Ouest entre août et décembre. Cette répartition permet de maintenir la continuité de l’offre et l’équilibre des volumes, tout en minimisant l’impact des fluctuations de la demande entre les marchés.
Facteurs pro-concurrentiels
Les conditions climatiques difficiles qui ont affecté la production européenne durant la saison hivernale ont renforcé la compétitivité du Maroc, consolidant sa position de fournisseur alternatif capable de répondre à la demande en cas de pénurie sur les marchés européens. Dans ce contexte, le Royaume continue de s’imposer comme un exportateur plus fiable et plus résistant dans le secteur.
