Le Maroc fait face à une pénurie d’oignons avec des importations record en provenance des Pays-Bas

Le marché marocain connaît actuellement une nette pénurie de plusieurs types de légumes, conséquence directe des conditions climatiques difficiles qui ont provoqué des pertes de récoltes dans plusieurs régions. Parmi les produits les plus touchés durant cette période, on trouve les pommes de terre et les oignons, qui ont connu une baisse sensible de l’offre sur les marchés.

Les oignons, en particulier les variétés jaunes, sont parmi les produits les plus touchés. Bien que de telles pénuries soient relativement courantes à cette période de l’année, la gravité de la crise semble cette fois-ci plus importante et plus durable que les années précédentes, selon Omar Al-Qaisi, grossiste et importateur de produits agricoles à Casablanca.

Les conditions climatiques ont directement affecté la région de Tamhadit, ainsi que les bassins de Fès et de Meknès, qui comptent parmi les principales zones d’approvisionnement du marché marocain en oignons, a expliqué M. Kissi à Fresh Plaza. Cette situation a entraîné une pénurie continue et une diminution des quantités disponibles à des niveaux plus bas que d’habitude.

Les commerçants et les consommateurs se sont tournés vers d’autres variétés comme solution temporaire pour atténuer l’impact de la crise, a-t-il déclaré, mais les importations restent la solution la plus efficace pour couvrir les besoins actuels du marché.

Importations plus importantes que d’habitude

Une grande partie de la demande du marché est actuellement satisfaite par des oignons importés des Pays-Bas, a déclaré Al-Qaisi. Le Maroc importe des oignons néerlandais chaque année, mais les quantités de cette saison ont augmenté de manière significative par rapport aux périodes précédentes, en raison de la gravité de la pénurie, d’une part, et des prix compétitifs qui caractérisent les oignons néerlandais cette année, d’autre part.

Dans le même contexte, il a souligné que le rythme des importations se poursuivra pendant une période plus longue que d’habitude au cours de cette saison, expliquant que la période de pénurie au Maroc s’étend habituellement de janvier à mars, mais que les indicateurs de production locale enregistrent toujours un déficit, ce qui rend nécessaire de continuer à compter sur les importations étrangères pour assurer l’approvisionnement.

Cette situation reflète l’ampleur de l’impact que les fluctuations climatiques peuvent avoir sur l’équilibre des marchés agricoles, surtout lorsqu’il s’agit de produits de base qui font partie de la consommation quotidienne des citoyens.